Umweltagenda Basel
«Vorbilder von heute für morgen»
9. – 11. Juni 2017

Umweltagenda Basel

Dienstag, 07. Januar 2020

19:30-21:00 Uhr

Liebe Foodsharer, Foodsaver und Foodsharing-Interessierte
Seid dabei, wenn wir uns wieder in geselliger Runde treffen und über aktuelle Foodsharing-Themen sprechen und Einführungs- und Abholungstouren organisieren. Wenn du neu bist, erklären wir dir gerne das Prinzip von Foodsharing. Ausserdem zeigen wir dir, wie vielfältig du dich einbringen und effektiv Lebensmittel vor dem Müll retten kannst. Zusammen haben wir mittlerweile über 40’000 kg Lebensmittel gerettet – hilf uns dabei, damit es demnächst 50’000 kg sind.

Wo: Werkhof, Gundeldingerstrasse 286, 4053 Basel

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Sonntag, 26. Januar 2020

11:30-13:00 Uhr

Eine Welt ohne Fleisch
Ein Dokumentarfilm über die Vision einer Welt ohne Fleisch, der Philosophen, Wissenschaftlerinnen, Künstler und Aktivistinnen vorstellt, die sich mit Alternativen des Zusammenlebens von Menschen und Tieren beschäftigen.
Dokumentation, 2017, Deutschland, 96 Min, FSK 0

Organisator

fairNETZt Lörrach
www.fairnetzt-loerrach.de

Wo: Nellie Nashorn, Tumringer Strasse 248, 79539 Lörrach

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Mittwoch, 26. Februar 2020

18:00-20:00 Uhr

Wolltest du schon immer mal wissen, wie du deine eigenen Sprossen spriessen lassen kannst? In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du mit ganz einfachen Mitteln und wenig Material die Keimsaat zum Spriessen bringst. Zum Abschluss schauen wir gemeinsam an, wie man die unterschiedlichen Sprossen in der Küche verwenden kann.

Informationen, Anmeldung und Kosten

Wo: Kochnische, Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel

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Donnerstag, 19. März 2020

18:00-21:00 Uhr

Wir holen im Frühling noch mehr Sonne in die Kochstube und entdecken gemeinsam Spezialitäten aus dem Tessin. Nicht nur den Klassikern wie Minestrone, Polenta und Risotto gehen wir auf den Grund und versuchen diese auch mit neuen Kombinationen zu verfeinern, sondern auch regionale Spezialitäten wie Farina bona und Torta di pane werden wir kennenlernen. Der Genuss der regionalen Geschmäcker des Südens steht ganz im Mittelpunkt dieses Kochkurses.
Infos, Anmeldung, Kosten

Wo: Kochnische in der Markthalle, Steinentorberg 20, 4051 Basel

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Samstag, 21. März 2020

09:30-13:00 Uhr

Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern hole gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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14:00-16:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 5 bis 7 Jahre: Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Essen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 25. April 2020

09:30-13:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 09. Mai 2020

10:00-15:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder, die in Begleitung kochen lernen wollen. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 20. Juni 2020

09:30-13:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 22. August 2020

10:00-15:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder, die in Begleitung kochen lernen wollen. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 21. November 2020

09:30-13:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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14:00-16:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 5 bis 7 Jahre: Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Essen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Samstag, 05. Dezember 2020

09:30-13:00 Uhr

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Organisator

Agrico Genossenschaft Birsmattehof
www.birsmattehof.ch

Wo: Birsmattehof, Therwil

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Dienstag, 07. Januar 2020
19:30-21:00 Uhr   Treffen Foodsharing Basel, Urban Agriculture Basel
Wo: Werkhof, Gundeldingerstrasse 286, 4053 Basel
 
Sonntag, 26. Januar 2020
11:30-13:00 Uhr   Frühstücksfilm in Lörrach: The end of meat, fairNETZt Lörrach
Wo: Nellie Nashorn, Tumringer Strasse 248, 79539 Lörrach
 
Mittwoch, 26. Februar 2020
18:00-20:00 Uhr   Was spriesst denn hier? Sprossenzucht leicht gemacht, 4seasons
Wo: Kochnische, Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel
 
Donnerstag, 19. März 2020
18:00-21:00 Uhr   Bella Ticino – Spezialitäten aus dem Süden, 4seasons
Wo: Kochnische in der Markthalle, Steinentorberg 20, 4051 Basel
 
Samstag, 21. März 2020
09:30-13:00 Uhr   Samstagsköche classic: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
14:00-16:00 Uhr   Samstagsköche young: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 25. April 2020
09:30-13:00 Uhr   Samstagsköche classic: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 09. Mai 2020
10:00-15:00 Uhr   Samstagsköche Family: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 20. Juni 2020
09:30-13:00 Uhr   Samstagsköche classic: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 22. August 2020
10:00-15:00 Uhr   Samstagsköche Family: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 21. November 2020
09:30-13:00 Uhr   Samstagsköche classic: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
14:00-16:00 Uhr   Samstagsköche Young: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil
 
Samstag, 05. Dezember 2020
09:30-13:00 Uhr   Samstagsköche classic: Kinder lernen kochen auf dem Biohof, Agrico Genossenschaft Birsmattehof
Wo: Birsmattehof, Therwil