Umweltagenda Basel

Liebe Foodsharer, Foodsaver und Foodsharing-Interessierte
Seid dabei, wenn wir uns wieder in geselliger Runde treffen und über aktuelle Foodsharing-Themen sprechen und Einführungs- und Abholungstouren organisieren. Wenn du neu bist, erklären wir dir gerne das Prinzip von Foodsharing. Ausserdem zeigen wir dir, wie vielfältig du dich einbringen und effektiv Lebensmittel vor dem Müll retten kannst. Zusammen haben wir mittlerweile über 40’000 kg Lebensmittel gerettet – hilf uns dabei, damit es demnächst 50’000 kg sind.

Eine Welt ohne Fleisch
Ein Dokumentarfilm über die Vision einer Welt ohne Fleisch, der Philosophen, Wissenschaftlerinnen, Künstler und Aktivistinnen vorstellt, die sich mit Alternativen des Zusammenlebens von Menschen und Tieren beschäftigen.
Dokumentation, 2017, Deutschland, 96 Min, FSK 0

Wolltest du schon immer mal wissen, wie du deine eigenen Sprossen spriessen lassen kannst? In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du mit ganz einfachen Mitteln und wenig Material die Keimsaat zum Spriessen bringst. Zum Abschluss schauen wir gemeinsam an, wie man die unterschiedlichen Sprossen in der Küche verwenden kann.

Informationen, Anmeldung und Kosten

Wir holen im Frühling noch mehr Sonne in die Kochstube und entdecken gemeinsam Spezialitäten aus dem Tessin. Nicht nur den Klassikern wie Minestrone, Polenta und Risotto gehen wir auf den Grund und versuchen diese auch mit neuen Kombinationen zu verfeinern, sondern auch regionale Spezialitäten wie Farina bona und Torta di pane werden wir kennenlernen. Der Genuss der regionalen Geschmäcker des Südens steht ganz im Mittelpunkt dieses Kochkurses.
Infos, Anmeldung, Kosten

Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern hole gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 5 bis 7 Jahre: Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Essen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder, die in Begleitung kochen lernen wollen. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder, die in Begleitung kochen lernen wollen. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 5 bis 7 Jahre: Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Essen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von 8 bis 12 Jahren. Gemüse und Kräuter vor Ort selber ernten, die frischen Eier direkt bei den Hühnern holen gehen, die unterschiedlichsten Kochtechniken erlernen und dann ein feines Mittagessen zubereiten und gemeinsam geniessen!
Informationen und Kosten
Anmeldung: samstagskoeche.birsmattehof(at)gmx.ch